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Descripción
Amasadora de 20 kg – Industria Nacional
Amasadora profesional de industria nacional, diseñada para trabajar distintos tipos de masas y pensada para un uso gastronómico intensivo.
Ideal para elaborar pan, pizza, facturas y otras preparaciones, trabajando masas de diferentes consistencias.
⚙️ Características
Industria nacional.
Capacidad: 20 kg.
Motor: 3/4 HP.
Tacho loco: el recipiente acompaña el movimiento durante el amasado.
Tacho fijo, NO desmontable.
Fácil limpieza.
Fácil mantenimiento.
Construcción robusta para uso profesional.
🍞 Capacidad de trabajo
Harina seca mínima: 5 kg.
Masa final máxima: 15 kg.
La cantidad de masa final puede variar según la receta y el nivel de hidratación.
📐 Dimensiones
Largo total: 73 cm
Ancho total: 45 cm
Alto total: 50 cm
Largo de base: 48 cm
Tacho: 40 cm de ancho x 20 cm de alto
❗ IMPORTANTE
El tacho es fijo y NO es desmontable. La capacidad indicada de 15 kg corresponde a masa final, no a harina seca. La carga mínima recomendada es de 5 kg de harina seca.
