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Batidora profesional diseñada para panadería, pastelería y gastronomía, ideal para trabajar diferentes preparaciones gracias a sus 10 velocidades variables y control digital.
Su bowl de 20 litros brinda una excelente capacidad de trabajo, mientras que el sistema de regulación permite adaptar la velocidad según el accesorio y el tipo de preparación. El manual indica una capacidad máxima de amasado de 7,5 kg.
El equipo permite modificar la velocidad durante el funcionamiento y trabajar tanto en modo manual como temporizado. El manual establece velocidades regulables del 1 al 10.
Incluye accesorios para realizar distintos tipos de preparaciones. El manual contempla el uso de gancho para masas, batidor plano y batidor de alambre, permitiendo trabajar desde masas para pan y pizza hasta pastelería, cremas, claras, merengues y otras preparaciones.
Ideal para uso profesional en panaderías, pastelerías, restaurantes, cafeterías y emprendimientos gastronómicos.
